Receita de Bolo de Café com Chocolate

18
dez

Os verdadeiros amantes de café amam qualquer receita que tenha esse ingrediente no meio, né? Pensando nisso, separamos um Bolo de Café com Chocolate para você reproduzir em casa.

  • Ingredientes:

Massa:
– 1 xícara de margarina derretida
– 3 xícaras de açúcar
– 1 xícara de chocolate em pó
– 2 xícaras de café pronto
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
– 4 ovos (separados gemas e claras)

Cobertura
– 2 colheres de sopa de margarina
– 1 lata de leite condensado
– 1 gema peneirada
– 5 colheres de sopa de café pronto
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó

  • Modo de preparo

Massa:
Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro. Depois adicione o chocolate em pó e o café, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata bem. Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Leve ao forno para assar em forma untada por 30 minutos.

Cobertura:
Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o café. Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso, com textura de brigadeiro. Despeje o creme ainda quente em cima do bolo.

Agora que você já tem a receita é só se aventurar na cozinha e saborear esta maravilha!

 

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