Dizem que de alemã só tem o nome

18
set

Quando alguém ouve falar na famosa torta alemã é natural que uma ligação entre o país europeu e a sobremesa seja feita. Porém, não é disso que dizem por aí.

Existem correntes que defendem a ideia de que a torta é alemã apenas no nome. A teoria diz ainda que o nascimento da torta alemã como conhecemos teria sido no Sul do Brasil, através de uma cozinheira que nasceu da Alemanha e que teria modificado uma receita de seu país, colocando manteiga e creme de leite.
O cargo de “verdadeira” torta alemã ficaria, portanto, com a Schwarzwald kirschtorte. Um nome complicadíssimo para nós brasileiros, mas que pode ser traduzido para simplesmente: Torta Floresta Negra.
Seja qual for a teoria correta, o fato é que o sabor delicioso da torta alemã é indiscutível e que você pode experimentá-lo aqui no Genot, acompanhada de um café, se preferir. Venha pra cá! 😉

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