Conheça o “Raindrop Cake”, um bolo feito de água!

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Já pensou em comer um bolo feito de água? Sim, você leu certo: De água! Feito da mistura de água (claro!) com ágar, um substituto vegetariano para a gelatina, e coberto por um xarope de açúcar mascavo chamado Kuromitsu e temperado com uma farinha de soja torrada chamada Kinako, o bolo gota de chuva foi levado para Nova Iorque por Darren Wong.

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A sobremesa já faz bastante sucesso no Japão e rapidamente caiu no gosto dos nova-iorquinos. Conheça mais dessa iguaria:


Fonte: Hypeness

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