Uma delícia pernambucana!

08
nov

Cartola é uma das sobremesas mais deliciosas do Brasil. Utilizando ingredientes locais, como a banana e o queijo manteiga, esta delícia é uma combinação perfeita com grande sabor, e na nossa cozinha colocamos chocolate e leite condensado para deixar ainda mais saborosa.

A Cartola é uma das mais tradicionais sobremesas pernambucanas. Originária das casas-grandes dos engenhos, sua receita é resultado da mistura de ingredientes, técnicas e hábitos culturais dos colonizadores portugueses, dos indígenas que aqui viviam e dos escravos africanos. Uma mostra da miscigenação dos três principais povos que formaram a cultura do nosso país.

Venha para o Genot experimentar a nossa cartola, uma sobremesas com um toque diferente e que cai muito bem com um cafezinho.

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