10 dicas para fazer um bom café em casa

28
abr

Qual será a melhor maneira de fazer café? Antigamente, o francês Brillant-Savarin tinha esta dúvida e correu atrás para encontrar uma resposta, lógico que existem pessoas que gostam de deixar o gosto mais forte, mais fraco ou um pouco aguado, mas, no geral, todos adoram desfrutar de um café perfeito.

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Hoje, existem técnicas precisas para selecionar, moer e torrar grãos. O café pode mudar o sabor, seja com o método ou a quantidade que foi utilizada. Portanto, aí vão algumas dicas para você, amante desta bebida única, fazer em casa com qualidade:

1- Escolha Genot como grão de qualidade.

2- Evite geladeira, umidade, luz e cheiros fortes, mantenha-o fechado dentro de um recipiente.

3- Use água filtrada ou mineral, assim você evita a presença de cloro.

4- Após ferver a água, desligue o fogo e deixe descansar por um minuto antes de colocar o café.

5- Use 5 a 6 colheres de sopa de café moído para cada litro de água.

6- Evite o filtro de pano, ele pode manter resíduos de gordura.

7- Coloque um pouco de água para hidratar o café e, só depois, despeje o restante.

8- Consuma o café em, no máximo, uma hora para evitar a oxidação.

9- Tente ingerir a bebida sem açúcar. Café bom já tem uma doçura natural

10- Faça novamente e chame todo mundo para experimentar.

Dica de filme – Birdman

22
abr

Clima de chuva, final de semana chegando, só falta aproveitar nossa dica de filme para que essa combinação fique ainda mais perfeita.

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Birdman, vencedor do oscar de melhor filme em 2015, traz um incrível elenco e uma proposta bastante diferente dos outros filmes em sua filmagem. Além de seu tom de comédia e humor negro, o filme conta a história de um ator famoso por interpretar um icônico super-herói enquanto ele faz de tudo para montar uma peça na Broadway.

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Antes da grande estreia de sua peça, o protagonista Riggan Thomson (Michael Keaton) vai lutar com seu ego e tentar recuperar sua família, sua carreira e ele mesmo.

Taça de Sorvete de Baunilha e Nutella

20
abr

Existem muitas maneiras de vivenciar experiências inesquecíveis, seja viajando, fazendo uma aventura, praticando esportes ou até mesmo experimentando pequenas delícias que a vida e o Genot estão sempre preparando para você.

Se você está desejando algo bem gostoso e que vai fazer seu dia mais feliz, a Taça de Sorvete de Baunilha e Nutella é uma ótima escolha para tudo isso.

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Celebre com o Genot o Dia Internacional do Café

12
abr

Pra deixar essa data ainda mais deliciosa, o Genot vai aproveitar esse momento tão especial para fazer uma promoção do #DiaInternacionalDoCafé. No dia 14 de abril, chame todos para virem tomar um Espresso por apenas R$ 1,00 e Cappuccino Tentação por um valor de R$ 3,00.

Desperte mais alegria neste dia, afinal, esse gostinho é perfeito para aumentar o astral.

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Conheça o despertador com cafeteira embutida

07
abr

Imagina acordar de manhã cedo, em um dia qualquer, ouvindo seu despertador e ao mesmo tempo sentindo o aroma de café coado e quentinho pela casa. Pois bem, isso agora é possível.

Um designer britânico, Joshua Renouf, inventou o melhor despertador de todos os tempos: The Barisieur, um alarme que vem com uma cafeteira embutida, programada para deixar o café prontinho na hora que o soar o alarme.

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Feita em madeira e inox, a cafeteira aquece a água, prepara o café e ainda é possível esquentar um pouco de leite, o suficiente para uma xícara. E o melhor de tudo é que isso acontece antes de você pensar em sair da cama.