Delícia da casa feita com queijo coalho

26
jan

Você sabia que o queijo coalho tem mais de 150 anos? Segundo Câmara Cascudo, ele nasceu no sertão, graças ao matulão – bolsa feita do estômago de animais em que os viajantes acondicionavam o leite, com as longas jornadas, o leite coagulava e originava uma massa que, por sua vez, deu origem ao queijo coalho.

Esse queijo é delicioso e pode ser saboreado de diferentes formas, cru, como petisco apenas feito na brasa, com orégano e adicionado a outras receitas, como a tapioca.

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Aqui no Genot você vai encontrar o queijo coalho em diversas receitas, mas a novidade que vem fazendo muito sucesso é a Tapioca com Queijo Coalho e Mel de Engenho. Deu água na boca só de pensar, né? Então vem provar essa delícia! :)

Despertador que te acorda com cheiro de café e croissant

21
jan

Todo bom amante de café ama o cheirinho que ele espalha pelo ambiente quando está recém feito. Agora imagine acordar com esse cheiro maravilhoso todos os dias!

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Essa a ideia do Sensorwake, um despertador criado pelo jovem empreendedor francês Guillaume Rolland, de apenas 18 anos de idade. O aparelho promete te tirar da cama a partir de fragrâncias deliciosas, como café e croissant, por exemplo. E se você não acordar apenas com os aromas, há ainda um bipe após três minutos sem que o alarme tenha sido desativado.

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Os perfumes disponíveis, criados por uma perfumaria francesa, incluem ainda chocolatee peppermint, mistura de pimenta e hortelã. A promessa do relógio com propriedades aromaterapêuticas é de que a pessoa acorde e levante em até 2 minutos, com ajuda do cheiro irresistível, que é vendido em cápsulas que dão conta de aproximadamente 30 despertadas.

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Essa criação inovadora já está à venda por U$89. Você pagaria?

Confira como o despertador funciona:

Apaixone-se pelos nossos chás!

19
jan

07.05

Os chás nasceram no oriente, mas já se popularizaram por todo o mundo, inclusive no Brasil. Além de serem deliciosos, os chás são ótimos para a saúde.

Quente ou fria, essa bebida pode trazer mais do que um momento de prazer. Há os chás que estimulam o apetite, ajudam a acalmar e melhoram a função gastrointestinal. Além disso, assim como os sucos, os chás ajudam no processo de hidratação.

Aqui no Genot você encontra diversas opções:

  • Natsukaori: chás verdes da Índia, Japão e Sri Lanka, com pedacinhos de morango.
  • Le Touareg: chá verde da China misturado com óleo de hortelã.
  • Meio quilo de frutas: infusão de frutas, com maçã, flores de hibiscos, rosa mosqueta e cascas de laranja e limão.
  • Amora silvestre: infusão de frutas, com maçã, rosa mosqueta, flores de hibiscos, frutos do sabugueiro e amoras silvestre.
  • Cereja japonesa: chás verdes Gunpowder do Japão e China, com gosto de cereja.
  • Maçãzinha assada: chás pretos e verdes da índia, Ceilão e China, com maçã, amêndoas e canela.

Venha e apaixone-se por nossos deliciosos chás! :)

Máquina personaliza café com desenhos incríveis

14
jan

A gente sabe que tomar café é uma arte apaixonante. Não só pela apreciação dos grãos, pela forma do preparo ou mesmo pelos desenhos e criações incríveis que já foram feitas com essa deliciosa bebida.

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E a máquina de café Ripple Maker, é uma dessas que cria obras de arte em um simples cafezinho. Com ela é possível estampar suas fotos na xícara dessa bebida.

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O equipamento, ainda disponível somente nos Estados Unidos, faz até mil impressões por carga de cápsulas de café em pó. Um banco de imagens acessado via Wi-Fi e um app gratuito para smartphones servem de apoio para configurar as artes finais, permitindo até que os clientes alimentem a gama de opções. O preço desta maravilha moderna é um pouco salgado: US$ 999, ou assinatura mensal de US$ 85.

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Veja como funciona:

Fonte: Hypeness

Você conhece a origem do Frappé?

12
jan

11.09

A prova de que o café é uma bebida muito versátil, são as diversas opções de sobremesas e delícias geladas com essa receita, como por exemplo, o frappé.

O Frappé nasceu na Grécia e foi criado em 1957. Seu objetivo inicial era agradar às crianças, que tradicionalmente não gostam do sabor do café, preferindo chocolate.

Um homem chamado Yannis Dritsas, estava exibindo um novo uma bebida de chocolate que se preparava instantaneamente misturando o cacau com leite e a agitando em uma coctelera. Outro homem, chamado  Dritsas Dimitris Vakondios estava procurando uma maneira de tomar seu habitual café instantâneo, mas não encontrava água quente, então usou a água fria da cocteleira de Yannis Dritsas e criou assim, sem querer, o Frappé.

O nome “frappé” vem do francês e significa “batido”, mas quando utilizado para bebida o significado passa ser “frio ou gelado”. E você pode saborear essa delícia aqui no Genot com nosso Frappé de Cappucino! 😉

Dica de filme – Os 8 odiados

07
jan

Procurando uma boa programação para este fim de semana? Que tal curtir um filme e depois passar no Genot para tomar um cafezinho e saborear as nossas delícias? J A dica de filme de hoje é “Os 8 Odiados” dirigido por Tarantino, ou seja, cheio de ação!

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Durante uma nevasca, o carrasco John Ruth (Kurt Russell) está transportando uma prisioneira, a famosa Daisy Domergue (Jennifer Jason Leigh), que ele espera trocar por grande quantia de dinheiro. No caminho, os viajantes aceitam transportar o caçador de recompensas Marquis Warren (Samuel L. Jackson), que está de olho em outro tesouro, e o xerife Chris Mannix (Walton Goggins), prestes a ser empossado em sua cidade. Como as condições climáticas pioram, eles buscam abrigo no Armazém da Minnie, onde quatro outros desconhecidos estão abrigados. Aos poucos, os oito viajantes no local começam a descobrir os segredos sangrentos uns dos outros, levando a um inevitável confronto entre eles.

Experimente o Croque Monsieur

05
jan

06.11

Essa receita nasceu em um café parisiense no início do século XIX e é geralmente servido como entrada ou como prato principal para um almoço rápido. Por isso, esse sanduiche é típico das cervejarias, bistrôs e snack-bares franceses.

A receita original de Croque Monsieur é um é um sanduíche quente feito com pão, presunto e queijo, grelhado em uma frigideira ou forno e muitas vezes gratinado.

Famoso pela sua crocância e sabor irresistível, as palavras “Croque” e “Monsieur” significam “estala nos dentes” e “senhor” em francês, o que já diz muito sobre esse prato.

Ficou com vontade? Então vem no Genot saborear essa delícia em duas receitas: o Croque Monsieur Tradicional, feito com pão de forma, queijo, presunto, creme de leite e muçarela gratinada ou o Croque Monsieur Gorgonzola, que tem como ingredientes o pão de forma, queijo, presunto e creme de gorgonzola gratinado.