Dica de filme – Meu Passado me Condena 2

31
jul

Que tal aproveitar o fim de semana, para relaxar, comer algumas delícias no Genot e rir assistindo ao filme “Meu Passado me Condena 2”? Programação perfeita!

Esse longa-metragem conta a vida de casado dos apaixonados Fábio (Fábio Porchat) e Miá (Miá Mello) que cai na rotina quando, as diferenças, que não são poucas, precisam ser enfrentadas. Após Fábio esquecer o terceiro aniversário de casamento, Miá decide pedir um tempo. Quando o avô de Fábio, que mora em Portugal, o comunica que ficou viúvo, ele enxerga nesta viagem para o funeral uma oportunidade de salvar seu casamento.

Esperamos você aqui no Genot depois de assistir ao filme! 😀

Wrap: uma opção saudável e deliciosa para o seu lanche

28
jul

O nome “wrap” vem do inglês “to wrap” que significa “embrulhar”. E é exatamente isso que essa delícia é, um sanduíche embrulhado ou enrolado em pães de massa bem fina.

O wrap nasceu na culinária árabe, mas sua popularização deu-se nos Estados Unidos, onde a receita derivou do burrito, prato típico mexicano. Essa receita se popularizou em todo o mundo e ganhou diversas versões deliciosas, muitas delas light.

No Genot, você encontra wraps para todos os gostos. Temos o Vegetariano, Peito de Peru, Camarão ao Pesto, Camarão com Molho de Iogurte com Gengibre, Filé com Cebola Caramelizada, Filé com Pimentões e Frango com Abacaxi.

Qual você vai provar primeiro? Esperamos você! 😀

Dica de filme – Homem Formiga

24
jul

Uma ida ao cinema para assistir um bom filme nunca é demais. Combine com seus amigos, namorado e família para curtir a dica de filme de hoje: Homem Formiga.

Dotado com a incrível capacidade de diminuir em escala, mas crescer em força, o vigarista Scott Lang (Paul Rudd) precisa assumir o lado heroico e ajudar seu mentor, Dr. Hank Pym (Michael Douglas), a proteger os segredos por trás do espetacular traje do Homem-Formiga de uma nova geração de ameaças. Contra obstáculos aparentemente intransponíveis, Lang e Pym precisam planejar e realizar um assalto que salvará o planeta.

Se você gosta de filmes de ação, não pode deixar de assistir esse. Que tal curtir essa programação e depois passar no Genot? 😀 Esperamos por você!

Torrada light com um queijo que é patrimônio cultural brasileiro

21
jul

Ao chegar ao Brasil, em 1816, Jean-Baptiste Debret, pintor da família real, logo percebeu um produto diferente que era produzido na nossa terra, geralmente consumido ao final das refeições: o queijo de minas.

Reconhecido como patrimônio cultural brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), o queijo minas frescal é uma iguaria do nosso país com uma história que remonta ao século XVIII. Com a descoberta do ouro, os portugueses presentes em Minas Gerais utilizavam uma antiga técnica de queijo coalhado que era usada em Portugal foi adaptada à época. A ideia foi um sucesso e é conhecida em todos os estados do país.

Aqui no Genot, essa receita brasileira é parte de uma deliciosa combinação de sabor e saúde: torrada light, queijo frescal, tomate e orégano no pão integral. Tudo que você precisa para apreciar o queijo que fez história no Brasil com ingredientes leves que fazem bem ao corpo.

Tome café em uma xícara feita de grãos da bebida

17
jul

Os amantes do café já podem contar com uma novidade que promete unir materiais reciclados e muito estilo. O produto não poderia ter sido criado por ninguém menos do que por um designer que começa todos seus dias com um belo expresso italiano. Ao ver quanto café moído acabava indo fora após tomar a bebida, ele decidiu transformar estes grãos em uma matéria prima para criação de produtos recicláveis.

Foi assim que surgiu o Kaffeeform, um conjunto de pires e xícara cheios de estilo, criados apenas com grãos de café reutilizados. O designer responsável pela ideia foi Julian Lechner, que passou cinco anos desenvolvendo um material reutilizável e durável feito com açúcar derretido e a borra de café que acabaria indo para o lixo.

O produto final é um conjunto marrom escuro que mantém o aroma da bebida, com peso que fica entre o plástico e a madeira. O valor para quem quiser adquirir uma xícara e um pires é de € 25(cerca de R$ 90) – mas, por enquanto, o Kaffeeform está disponível para venda apenas na Europa.

Agora é só torcer para chegar no Brasil! 😀

Fonte: Hypeness

 

Croissant: uma delícia cheia de história que conquistou o mundo

14
jul

Dizem que em uma bela noite, por volta de 1683, o império Otomano planejava uma manobra surpresa à Viena. Para isso, decidiram escavar tuneis até o centro da cidade. Porém, para o azar do exército, os padeiros locais trabalhavam à noite para garantir pães frescos para o dia seguinte. Eles ouviram a movimentação e denunciaram o ataque.

Para comemorar a vitória, propuseram a criação de uma receita especial que simbolizasse o dia. Assim, nasceu o croissant, uma massa folhada em formato de “meia-lua”, exatamente o mesmo símbolo que a bandeira turca carrega.

O croissant hoje, já se popularizou no mundo todo e em alguns países é inclusive, chamado de “meia-lua”. Ele ganhou diversos recheios e versões, uma mais gostosa que a outra.

Aqui no Genot você pode provar essa delicia cheia de história no nosso Croissant com Geleia. Vem! 😀

Café derramado vira obra de arte

09
jul

Nas mãos de Giulia Bernardelli, brincar com a comida é permitido e até um pequeno desastre se torna uma incrível obra de arte.

 Em entrevista ao Huffington Post, a artista conta que “Eu nunca planejo meu trabalho com antecedência… Por exemplo, quando eu tomo café, eu penso nas nuances que poderia criar se o derramasse sobre a mesa”.

O resultado dessa técnica se reflete em desenhos únicos, motivados pelo momento e com um nível de detalhes que faz com que seja difícil acreditar que eles foram feitos apenas com café.

Três motivos para adicionar a tapioca no seu dia a dia

06
jul

Os índios já cultivavam mandioca, antes mesmo da chegada de Pedro Álvares Cabral, raiz que deu origem a tapioca. Essa iguaria logo conquistou o paladar dos colonizadores e é até hoje apreciada por pessoas de todo o país.

Mas você sabia que além de deliciosa, a tapioca pode ser uma grande aliada da sua saúde? Pois é! Olha só três dos benefícios desse prato tipicamente nordestino que vão fazer você querer adicioná-lo no seu cardápio diário.

Não contém glúten
A tapioca não possui a gliadina, uma proteína presente no glúten que contribui para o aumento da gordura abdominal.

É uma ótima substituta para o pão branco
Para um café da manhã mais light substitua o pão branco pela tapioca. Ela pode ser consumida todos os dias, sem contraindicações. É mais magra que o pão branco e ainda pode receber diversos tipos de recheios.

É aliada da sua dieta
Pouco calórica, a tapioca é uma opção saudável para o seu café da manhã ou jantar. O ideal é combiná-la com recheios também magros, como queijos brancos, alface e tomate, entre outros.

Agora não precisa mais arranjar desculpas, você já tem motivos de sobra para vir no Genot e saborear nossas diversas tapiocas recheadas! 😉