Café comestível em forma de barra

30
out

Na correria do dia a dia nem sempre dá para tomar um café para acordar e garantir mais energia. Pensando nisso, dois norte-americanos criaram a Coffee Bar, uma barrinha de cereal que, além de matar a sua fome, tem a cafeína necessária para manter você acordado.

Essa barra é feita com castanha de caju, manteiga de amêndoas, gotas de chocolate vegano, canela, aveia sem glúten, sementes de chia, passas e café, a barrinha tem 240 calorias. Além de ser super light, ela contém 102 mg de cafeína, mesma quantidade presente em uma xícara de café.

Perfeita para lanchar naqueles dias que não dá tempo nem para tomar um cafezinho. 😉

Wrap: leve, saudável e cheio de sabor

28
out

O nome dessa delícia vem do inglês “to wrap” que significa “embrulhar”. E é exatamente isso que o wrap é, um sanduíche embrulhado ou enrolado em pães de massa bem fina.

Ele surgiu nos Estados Unidos, na Califórnia, nos anos 90, como uma adaptação do taco, um prato típico do México.

Com recheios variados, como carne, camarão, vegetariano, frango, entre outros, o wrap é uma iguaria leve e saudável, que não deixa de ser delicioso por isso.

Aqui no Genot temos várias receitas dessa delícia. Venha para cá e garanta um lanche leve e cheio de sabor!

A colher perfeita para o seu café

23
out

Quem ama um cafezinho fresco e feito na medida, vai adorar esta ideia. A Kapu é uma colher medidora, mas que também possui uma segunda função: fechar o pacote do pó de café.

A ideia é usá-lo no lugar dos pregadores de roupas e arames de saco de pão. É só encaixar seu cabo para manter o pacote fechadinho.

Feito em madeira, basta passar um pano úmido e secar para mantê-lo conservado. Fabricada na Finlândia, tem design de Teemu Karhunen e custa 26 dólares. Ótima ideia não é?

Tradição italiana direto para o café do Genot

21
out

O café macchiato, também conhecido como “espresso macchiato”, é um café com leite típico da Itália. Ele consiste em um café expresso misturado com uma pequena quantidade de leite quente com espuma. Ele leva esse nome porque Macchiato significa “manchado” em italiano, referindo-se à pequena “mancha” de leite no café.

Inicialmente, o café macchiato era preparado com café espresso e uma pequena dose de leite. Depois de um tempo, esse café ganhou além do leite, a espuma da bebida. Essa era a forma que os baristas usavam para assinalar quais as xícaras que continham macchiato em vez de expresso.

Esse café ultrapassou as fronteiras italianas e faz sucesso em todas as partes do mundo, inclusive no Genot. Venha provar essa delícia! 😉

Salgadinhos sabor café

16
out

 

A famosa empresa de salgadinhos Lay’s criou um uma disputa para apresentar um novo sabor de batatinhas. Batizado de “Do Us a Flavor” – um trocadilho com “faça-nos um sabor”, mas que soa quase como “faça-nos um favor” –, o concurso já está na fase final, com quatro grandes finalistas.

Três dos autores que disputam o grande prêmio são: Matt Allen, como o sabor “Bacon Mac & Cheese”, Julia Stanley-Metz, com “Wavy Mango Salsa” e Meneko Spigner McBeth, com “Kettle Cooked Wasabi Ginger”.

O quarto concorrente é Chad Scott. Nascido na Califórnia, ele se inspirou nos baristas de sua cidade para criar o “Lay’s Cappuccino”, ou seja, salgadinhos sabor café. Segundo ele, cappuccinos já fazem parte da vida dele. Porém, ele avisa: as batatinhas não contêm cafeína.

Se você acredita que a ideia de Chad poderia gerar um excelente salgadinho, acesse o site do concurso e vote na “Lay’s Cappuccino”. Basta clicar aqui.

Da Europa para o cardápio Genot

14
out

A quiche é uma torta aberta com a massa à base de creme de leite e ovos e originalmente, recheada com bacon. Hoje é possível encontrá-la com os mais diversos recheios, a maioria com vários tipos de queijo.

Embora a quiche seja um prato tradicional da culinária francesa, sua origem é alemã, da região da Alsácia Lorena, e que hoje, faz parte do território francês. Por isso, a origem dessa receita foi disputada por esses dois países durante muito tempo. A palavra quiche vem do alemão “kuchen”, que significa “torta”.

No Genot a gente tem essa delícia com os mais variados recheios, para ninguém botar defeito! 😀

Vem para cá saborear uma quiche acompanhada de um cafezinho!

Tapioca: uma delícia tipicamente nordestina

08
out

Os índios já cultivavam mandioca, antes mesmo da chegada de Pedro Álvares Cabral, raiz que deu origem a tapioca. Essa iguaria logo conquistou o paladar dos colonizadores e é até hoje apreciada por pessoas de todo o Brasil. Esse prato tipicamente nordestino, além de deliciosa, pode ser uma grande aliada da sua saúde.

Por ser derivada da mandioca, a tapioca não contém glúten em sua composição e, por isso, é uma ótima opção para substituir os pães.  Além disso, pode ser rapidamente preparada e combinada com ingredientes saudáveis para qualquer refeição do dia.

Aqui no Genot a gente tem tapioca com recheios para todos os gostos! Esperamos você para comer essa delícia! 😉

Playlist para liberar a criança que existe dentro de você

02
out

Chegamos a outubro, mês das crianças. Mas quem disse que só elas precisam comemorar? Todos nós devemos ter uma criança dentro de nós para aproveitar bons momentos como se não houvesse mais preocupações, para sonhar sempre e nunca deixar para trás o mundo da imaginação. E para você entrar no clima do mês das crianças e liberar a que existe dentro de você, preparamos uma playlist só com hits infantis. Dá o play e curte com a gente! 😀