Máquina portátil de café espresso

31
jul

Tomar um café espresso quentinho em qualquer lugar a qualquer hora, com certeza é o sonho de todos amantes de café.  E essa é a promessa da empresa Handespresso.

Com 16 bars de pressão, design prático e moderno, ela dispensa cabos elétricos e garante uma dose de espresso onde quer que você esteja. Seja na casa de praia, no acampamento ou no trabalho, seu café estará garantido.

Você só precisa realizar três passos rápidos: bombear para dar pressão; colocar água bem quente e encaixar o sache com a aba dobrada (ou um compartimento com café torrado e moído). Veja o vídeo e entenda melhor como a Handpresso Wild Domepod funciona:

Um ícone francês chamado Crème Brûlée

29
jul

Uma das sobremesas mais famosas na França, espalhou-se pelo mundo e hoje encanta paladares de todas as partes do mundo.

Essa sobremesa é daquelas para apreciar devagar e saborear cada pedaço. A cada colherada, a irresistível camada crocante que compõem a superfície do Crème Brûlée abre caminho para a textura macia e cremosa que está logo abaixo, toda feita de baunilha.

O resultado é uma combinação perfeita de sabores, que remetem às cozinhas tradicionais francesas. E para saborear essa delícia é só você passar aqui no Genot. Estamos esperando por você! 😀

Tapioca: o tradicional prato nordestino

22
jul

O Genot tem como maior inspiração a África, mas as delícias nordestinas não poderiam faltar no cardápio. E quando se fala em delícias nordestinas, é impossível não se lembrar da tapioca.

A tapioca é um alimento indígena que é produzido e muito apreciado nos dias de hoje. E por ter um sabor neutro, ela é perfeita para combinar com sabores variados de recheio.

Aqui no Genot você pode provar a mais autentica receita de tapioca com os mais diversos recheios doces e salgados. Venha para cá e se delicie com esse prato que é a cara da cultura nordestina. 😀

Playlist para um inverno romântico

18
jul

Parece que foi ontem que desejamos feliz 2014 para as pessoas queridas. Em um piscar de olhos já passamos do meio do ano. E nesta época, vem uma das estações mais queridas pelos casais apaixonados: o inverno.

Nesta estação, há desculpas de sobra para viver debaixo da cama agarrado com seu amor, ou para tomar um chocolate quente com um pão de queijo. E para acompanhar todo esse clima sossegado e romântico do inverno, preparamos uma playlist cheia de músicas fofas e gostosas de ouvir. É só dar o play! :)

Um brownie com sorvete para adoçar a tarde

15
jul

Seja depois do almoço ou ao entardecer, a tarde, sempre bate aquela vontade de comer um doce. E nada melhor que um brownie com sorvete para matar essa vontade em grande estilo.

A mistura do brownie quentinho com o gelado do sorvete dá ao paladar uma sensação de frescor irresistível. Por esse motivo e lógico, pelo seu delicioso sabor, essa combinação de brownie com sorvete, que nasceu nos Estados Unidos, virou paixão mundial.

Passe aqui no Genot e venha adoçar a sua tarde com essa delícia. Esperamos você!

Um chá para melhorar a saúde

10
jul

O chá é a bebida mais consumida do mundo depois da água e faz parte da cultura de diversos povos, como por exemplo, os ingleses e os japoneses. Mas pelo seu delicioso sabor e por seus benefícios ele é uma ótima opção de bebida para o seu dia a dia, depois da refeição, no fim da tarde ou até mesmo antes de dormir.

Todos os tipos de chá têm efeitos benéficos para a saúde. Eles podem combater o estresse, melhorar problemas estomacais e intestinais, ajudar na digestão e alguns podem ter até efeitos anti-inflamatórios.

Venha para o Genot e se delicie com uma de nossas receitas de chá, essa bebida milenar e saudável que encanta povos há muito tempo. 😉

Genot na revista Espresso

08
jul

A revista Espresso nasceu em 2003, foi eleita a melhor revista de gastronomia em 2013, e é referência no setor de café e valoriza toda a cadeia cafeeira apresentando informações de ponta sobre o assunto. E o Genot tem orgulho de dizer que está presente em duas matérias da edição número 44 da revista.

A primeira matéria, da categoria Degustação, fala sobre a alta qualidade dos grãos de café das cafeterias, e apresenta dez cafeterias bem avaliadas pelos membros da equipe da Espresso, incluindo o proprietário Richard Dominic Turner. Eles degustaram um french press preparado pelo barista Warner Oliveira. O Genot é uma dessas cafeterias e foi avaliado como um grão “agradável, limpo que trouxe ótimas sensações para o paladar”.

Na outra matéria, da categoria Chás, a revista mostra locais que estão se especializando no preparo e venda de chás de qualidade combinando essa bebida a ambientes agradáveis para reunir os amigos ou ler um livro. A matéria mostra diversas casas pelo Brasil com ambientes aconchegantes e chás deliciosos. E, mais uma vez, o Genot foi destaque. Citado como um local que oferece experiências sensoriais aos clientes, é elogiado pelo seu serviço ágil e atencioso, pela excelente forma de preparo dos seus chás e pelas comidas que misturam receitas regionais com ingredientes exóticos.

Para os fãs de cafés, chás e gastronomia em geral, vale a leitura da revista Espresso e para ficar ainda melhor, venha fazer uma visita ao Genot e provar essas e muitas outras delicias!

Delícia de inverno

07
jul

Estamos no inverno, hora de tirar o casaco do armário e curtir os dias um pouco mais frios. Essa estação é perfeita para tomar uma boa taça de vinho acompanhada de uma quiche de ricota com espinafre ou de um delicioso crepe de quatro queijos.

E para esquentar ainda mais, um chocolate quente, nada mais a cara do inverno do que ele, não é mesmo? Acompanhado de um pão de queijo macio ou apenas ele, o chocolate quente é outra opção incrível para aproveitar esta estação ao lado de quem você ama.

Escolha a sua delicia e venha para o Genot saboreá-la. Estamos esperando você!

Beber café no trabalho estimula a honestidade

02
jul

Que cafezinho no início da manhã ou no meio da tarde é uma ótima pedida para espantar o sono e trabalhar com mais disposição, não é novidade, mas segundo professores da área de negócios das universidades de Washington, do Arizona e da Carolina do Norte, em recente pesquisa publicada no Journal of Applied Psychologym, uma xícara de café pode ajudar também a resistir à tentação de um apelo do chefe para agir de forma antiética.

A sonolência deixa as pessoas mais vulneráveis a influências sociais tais como um pedido para fazer alguma tarefa desonesta. Um copo de café ajuda a resistir a essa atitude porque a cafeína turbina o autocontrole e ajuda a estimular a força de vontade de quem está muito cansado.

Além de delicioso, sabemos também que o café ajuda às pessoas a terem um bom caráter. Não existe argumento melhor para tomar um cafezinho todos os dias, não é mesmo? 😀