Uma opção perfeita para vegetarianos

26
set

Se o café é uma bebida tão popular é natural que pessoas de diferentes idades, classes e tribos se encontrem em uma mesa para uma xícara ou duas.

Nesta mistura de gostos diversos, é normal que não apenas tipos de cafés diferentes sejam experimentados, mas também todo o cardápio seja visto de maneira diferente por cada um que frequenta a cafeteria. E, é claro, uma parcela do público vai inevitavelmente optar por opções vegetarianas.
É por isso que nós, do Genot, preparamos uma receita especial de wrap para quem adora sabores que não contenham carne e que, obviamente, agradem – e muito – o paladar. Quem abre o nosso menu, percebe que a primeira opção é um delicioso wrap com alho-poró, abobrinha, cenoura, tomate, alface, rúcula, cebola, muçarela de búfala e creme de ricota.

Até quem ama camarão, peito de peru e filé vai querer experimentar esta delícia. 😉

Qual profissional bebe mais café?

24
set

Que café ajuda o desempenho no trabalho não é segredo para ninguém. Porém, já que qualquer pessoa pode se beneficiar desta maravilhosa bebida, qual seria o profissional que mais a consome?

Uma grande rede de cafés americana decidiu fazer uma pesquisa com 4.700 trabalhadores nos Estados Unidos para solucionar esta questão. Eis os resultados:

1. Cientistas e técnicos de laboratórios
2. Profissionais de marketing e relações públicas
3. Administradores de instituições de ensino
4. Escritores e jornalistas
5. Administradores de instituições de saúde
6. Médicos
7. Cozinheiros
8. Professores
9. Assistentes sociais
10. Profissionais de finanças (bancários, contadores, etc)
11. Enfermeiros particulares
12. Coordenadores de recursos humanos
13. Enfermeiros
14. Funcionários do governo
15. Trabalhadores autônomos braçais (encanadores, carpinteiros, etc)

É claro que os números sempre serão controversos e, mais cedo ou mais tarde, designers, publicitários, profissionais de TI, arquitetos e outros profissionais vão clamar por seus devidos lugares nesta lista. O que prova mais uma vez como o café é amado pelo mais diferentes tipos de pessoas.

Novos modelos de biblioteca em NY incentivam a leitura

19
set

Em uma era em que a leitura digital ganha cada vez mais espaço todos os dias, incentivar pessoas a deixar os dispositivos para apreciar livros físicos pode ser um grande desafio.

É por isso que determinadas iniciativas que estão acontecendo em Nova Iorque, Estados Unidos, estão chamando tanto a atenção das pessoas.

São novos modelos de bibliotecas, que misturam arte e até são colocadas em espaços diferentes. Como é o caso da Uni Library, que fica a céu aberto durante todo o verão da metrópole.

A organização pede para que os livros sejam devolvidos às 17h, mas quem é parte do projeto acredita que, se alguém gostou tanto de um livro que quis levá-lo para casa, não há nada de errado nisso.

Quem sabe essa moda pega no Brasil?

 

 

 

 

 

 

Dizem que de alemã só tem o nome

18
set

Quando alguém ouve falar na famosa torta alemã é natural que uma ligação entre o país europeu e a sobremesa seja feita. Porém, não é disso que dizem por aí.

Existem correntes que defendem a ideia de que a torta é alemã apenas no nome. A teoria diz ainda que o nascimento da torta alemã como conhecemos teria sido no Sul do Brasil, através de uma cozinheira que nasceu da Alemanha e que teria modificado uma receita de seu país, colocando manteiga e creme de leite.
O cargo de “verdadeira” torta alemã ficaria, portanto, com a Schwarzwald kirschtorte. Um nome complicadíssimo para nós brasileiros, mas que pode ser traduzido para simplesmente: Torta Floresta Negra.
Seja qual for a teoria correta, o fato é que o sabor delicioso da torta alemã é indiscutível e que você pode experimentá-lo aqui no Genot, acompanhada de um café, se preferir. Venha pra cá! 😉

Já experimentou um smoothie de café?

12
set

Os smoothies são bebidas americanas que fizeram sucesso no mundo inteiro. Afinal de contas, quem é que não gosta de uma bebida saudável e deliciosa?

Feitos à base de frutas frescas, eles podem ser feitos de diversas maneiras, deixando a criatividade livre para inventar novos sabores.
Aqui no Genot, você pode escolher entre frutas vermelhas com maracujá ou graviola com chocolate. E a melhor parte: os dois sabores vêm com café na receita. Peça uma de nossas combinações aromáticas e se delicie com esta iguaria.

Decoração incrível com xícaras

11
set

O universo do café é realmente inspirador. Mesmo com várias ideias nascendo todos os dias, sempre há espaço para novas invenções.

Hoje vamos tratar de um assunto que raramente aparece por aqui: decoração. Como pode algo que é feito para durar muito estar relacionado ao café, um produto que é consumido no mesmo instante em que é preparado?

Acontece que a decoração não é exatamente com o café, mas com as xícaras. Navegando rapidamente pela internet, é possível encontrar diversas ideias muito criativas de como transformar a sua casa.

Vale misturar flores, velas, pires e tudo que a imaginação permitir. O resultado são combinações fantásticas, como um lustre onde a base são xícaras empilhadas, o relógio todo feito com xícaras e, até mesmo, transformar as xícaras em pequenos vasinhos de plantas.

Que tal agora você pegar uma dessas ideias e experimentar em casa?

Um app para impedir que você durma ao volante

05
set

Um café da Tailândia criou um aplicativo excelente para quem gosta de viajar dirigindo ou está na estrada frequentemente. Chama-se Drive Awake e está gratuito para quem tem iOS.


A mecânica é muito simples. Você posiciona o smartphone na sua direção, dentro do carro. A câmera identifica onde estão os seus olhos e, caso o aplicativo perceba que você pegou no sono, o grito estridente e insuportável de uma arara é automaticamente emitido.

Apesar do momento desconfortável, vale muito mais a pena do que arriscar uma direção perigosa. E, é claro, dormir bem e tomar uma generosa xícara de café antes de pegar a estrada é sempre muito recomendável.

Doce de leite

03
set

A origem do doce de leite ainda é incerta, mas muitos acreditam que a receita nasceu por acaso na Argentina, por volta do ano de 1829.

Segundo contam, teria sido no dia em que o então governador Juan Manuel de Rosas convidou seu inimigo político, Juan Lavalle, para um acordo de paz. O encontro seria na fazenda de Rosas, em Cañuelas, periferia de Buenos Aires.

Quando Lavalle chegou ao local, Rosas ainda não se encontrava na propriedade. Ele então foi se deitar na cama do governador, o que despertou a atenção dos empregados da casa, principalmente da criada da casa, que fervia um leite na hora.
Ela saiu para avisar os guardas e quando voltou percebeu que o leite havia formado uma substância espessa e amarronzada, que futuramente seria conhecida como doce de leite.

Mesmo que haja diferentes versões para a origem dessa receita, uma coisa é unanimidade: doce de leite é uma delícia. Aqui no Genot, você encontra essa iguaria em um prato muito especial, o Petit Gateau de Doce De Leite. Um pequeno bolo de doce de leite assado na hora e servido com calda de frutas vermelhas e sorvete de baunilha. Irresistível!