Ilustrações à base de café

30
abr

Dirceu Veiga é um ilustrador que nasceu na cidade de Curitiba e que tem como uma das atividades preferidas a criação de belíssimas imagens utilizando o café sobre o papel. Ele é um dos amantes da chamada Coffee Art, adotada por diversos artistas em todo o planeta.

São ilustrações diversas que se revezam entre situações do cotidiano e rostos de personalidades famosas, como Steve Jobs, Jimi Hendrix, Marilyn Monroe e a personagem Amélie Poulain, vivida nos cinemas pela atriz Audrey Tautou no filme “O Fabuloso Destino de Amélie Poulain”.

Um trabalho que alia uma técnica muito apurada ao amor pelo café.

Genot recomenda: Homem de Ferro 3

25
abr

Após o sucesso dos dois primeiros filmes, juntamente com o aclamado e extremamente aguardado “Os Vingadores”, a saga de um dos heróis da Marvel mais populares nas telas de cinema dos últimos anos continua.

Robert Downey Jr. é Tony Stark, o bilionário dono das Indústrias Stark e proprietário da armadura futurista que o transforma no Homem de Ferro. Desde que construiu sua “roupa”, Stark adquiriu diversos inimigos e agora ele terá que enfrentar o pior deles até então.

Mandarim (Ben Kingsley) é um terrorista implacável que decide atacar o herói com força total. Após destruir a mansão do empresário, ele captura a namorada de Stark, Pepper Potts (Gwyneth Paltrow). Para contornar a situação, o Homem de Ferro precisa voltar de onde foi jogado, o fundo do mar, e superar seu maior medo: o fracasso.

Dirigido por Shane Black, “Homem de Ferro 3” é uma excelente escolha de diversão para o final de semana e está em cartaz no Cinemark, bem pertinho aqui do Genot. Então, que tal um cafezinho antes de curtir a sessão deste filmaço?

We love brownie

23
abr

Um doce típico dos Estados Unidos é mundialmente conhecido. Estamos falando do brownie, esta delícia da terra do Tio Sam. Dito como um dos favoritos baked treats dos americanos, a receita é uma espécie de bolo, sendo que ele não cresce.

Algumas correntes defendem que o brownie nasceu no Nordeste dos Estados Unidos, mais especificamente na região de New England. Pela própria característica do doce, já dá para imaginar que ele foi resultado de um preparo sem fermento.

Aqui no Genot, quem confere o nosso novo cardápio tem duas opções deliciosas. O tradicional brownie e uma combinação irresistível de brownie quente com sorvete. Só de pensar já dá água na boca, não é mesmo? Então que tal dar um pulinho aqui e experimentar? Dá um pulinho no nosso café.

Do oriente para a nossa cozinha

19
abr

Os registros sobre o sorvete datam de 3 mil anos atrás, no Oriente. Com a chegada de Marco Polo ao outro lado do mundo, a receita pode ser levada até a Europa. Três séculos depois, Catarina de Médicis, noiva do filho do Duque de Orleans, introduziu o sorvete na França, permitindo que, em 1660, Procopio Coltelli inaugurasse na capital francesa a primeira sorveteria do planeta.

Hoje, esta é uma das sobremesas mais desejas e, é claro, o Genot oferece uma receita especial para você. Quem vem até a nossa cafeteria pode experimentar uma irresistível taça de sorvete de trufa e café, com sorvete de trufa com ganache de chocolate e café, amêndoas e cookies.

 

Ficou com água na boca? Calma, ainda tem a segunda opção, feita com sorvete de baunilha, nutella e ganache de chocolate branco com castanha do Pará. Duas combinações fantásticas para você se deliciar com essa receita milenar aqui no Genot.

Vem pra cá! 😉

Café e velocidade

16
abr

Não é segredo para ninguém que o café é uma das coisas mais amadas no mundo. Porém, o coração de muitas pessoas também está dividido entre outras paixões. Carro, motores e velocidade são algumas delas. E como seria unir todas essas coisas em uma só?

Eis que a Veloce Espresso surgiu para declarar este amor. Criada na Itália, esta cafeteira foi projetada para ter o mesmo formato de um motor V12. Ela vem com duas xícaras que imitam pistões e o café que é preparado pela máquina desce pelos tubos de escape.

A edição é limitada, apenas 500 unidades da Veloce Espresso foram construídas para prestigiar amantes de um bom café e de velocidade. O produto pode ser adquirido nas cores azul e vermelho, porém, o preço não foi divulgado.

Coffee Time

11
abr

A grande maravilha da fotografia é poder “congelar” momentos especiais para poder guarda-los para o resto da vida. Com o avanço da tecnologia, ficou ainda mais fácil captar frações de segundo que, muitas vezes, são imperceptíveis aos olhos humanos.

E foi através destes artifícios que o fotógrafo Egor N. conseguiu criar sua série batizada de “Coffee Time”. O título é um evidente trocadilho, no qual significa tanto “hora do café”, quanto apresenta o fato de que os objetos estão parados do tempo.

 

Utilizando uma câmera de alta velocidade, que permite tirar várias fotos por segundo, o artista criou “poses” inusitadas, onde xícaras, bules e torrões de açúcar “voam” e formam belíssimas imagens, quase como se estivessem em um ambiente sem gravidade.

Simplesmente fantástico.

Conheça o novo cardápio do Genot

09
abr

Senhoras e senhores, crianças de todas as idades, o Genot Cafés Especiais orgulhosamente apresenta o seu novo cardápio. Agora você tem novas opções para acompanhar o sabor do melhor café da cidade.

 

Começando pelas torradas. O pão você escolhe: branco, 100% integral ou preto. Em seguida o recheio. As irresistíveis opções de peito de peru com queijo minas e creme de ricota com ervas fazem destes pedidos um excelente começo.

A salada de fruta também tem destaque. Com frutas da época, granola e damascos, é uma ótima escolha para quem procura se refrescar com alimentos naturais. Bem pertinho está o creme brûlée, preparado com doce de leite, além dos bolos de frutas e de chocolate com damasco.

E para tornar o espetáculo ainda mais especial, uma belíssima e tentadora taça de sorvete que pode ser servida em duas opções: a primeira é a de trufa e café, com sorvete de trufa com ganache de chocolate e café, amêndoas e cookies ao alcance de uma colherada. A segunda é a de baunilha e nutella, com sorvete de baunilha, nutella e ganache de chocolate branco com castanha do Pará.

Porém, mesmo com todas as delícias disponíveis novo cardápio do Genot, é claro que a gente não vai dar tudo de bandeja aqui no nosso blog. Bateu aquela curiosidade? Então dá um pulinho na nossa cafeteria, conheça todas as opções e desfrute do prazer de um momento delicioso. 😉

Queijo minas frescal

04
abr

Ao chegar ao Brasil, em 1816, Jean-Baptiste Debret, pintor da família real, logo percebeu um produto diferente que era produzido na nossa terra, geralmente consumido ao final das refeições. Era o queijo de minas.

Reconhecido como patrimônio cultural brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), o queijo minas frescal é uma iguaria do nosso país com uma história que remonta ao século XVIII. Com a descoberta do ouro, os portugueses presentes em Minas Gerais utilizavam uma antiga técnica de queijo coalhado que era usada em Portugal foi adaptada à época.

A ideia foi um sucesso e é conhecida em todos os estados do país. Aqui na nossa cozinha, essa receita brasileira é parte de uma deliciosa combinação de sabor e saúde: torrada light, queijo frescal, tomate e orégano no pão integral. Tudo que você precisa para apreciar o queijo que fez história no Brasil com ingredientes leves que fazem bem ao corpo.

Café e surrealismo

02
abr

O fotógrafo canadense Joel Robison decidiu registrar momentos simples da vida de maneira surreal. Através de ilusões de ótica, ele interage com objetos que, se comparados às suas formas originais, aparentam ser gigantescos ou minúsculos, dependendo da proposta da imagem.

A brincadeira passa por diferentes cenários e utiliza diferentes elementos. Tendo como garoto propaganda o próprio artista, algumas das criações fazem referências óbvias ao mundo da obra “Alice nos País das Maravilhas”. São livros enormes, guarda-chuvas que flutuam e, como algumas fotos abordam situações cotidianas, as xícaras de café não poderiam ficar de lado.