Feliz ano novo!

29
dez

Ano novo é como beber café. Uma xícara bem servida serve como combustível para renovar o corpo. É mais um sol que raia, mais um dia que se inicia e o sentimento de recomeço toma conta da nossa vida, assim como o sabor e o aroma do grão. Aquela pequena semente de esperança que lutou dentro da terra para se tornar o que é, nos abastece de energia e força de vontade para começarmos de novo. Uma nova manhã, novas perspectivas, mais uma chance de fazer tudo acontecer.

A equipe do Genot deseja que o seu 2013 seja muito bem servido de conquistas e alegrias, acompanhadas de momentos inesquecíveis. Feliz ano novo!

O Genot também está no Instagram

27
dez

Que o Genot está nas redes sociais não é novidade. Você pode acompanhar os nossos posts através da nossa página no Facebook, bem como os nossos tweets na nossa página no Twitter. Agora, para que você possa receberas novidades deliciosas de maneira ainda mais fácil, convidamos você a seguir o nosso perfil no Instagram, uma rede social que tem tudo a ver com o Genot. A gente explica por que:

O café é uma bebida difundida ao redor do planeta.
O Instagram é o aplicativo de compartilhamento de fotos mais popular para iOS.
Beber café é uma tradição de milhares de anos.
O Instagram possui filtros que adicionam uma estética retro às imagens.
Uma xícara de café é um ótimo motivo para reunir os amigos.
Reunir os amigos é um ótimo motivo para tirar fotos e compartilhar nas redes sociais.

Por isso, não deixe de seguir o Genot no Instagram e de dar um pulinho aqui sempre que puder. Tem um café especial esperando por você. 😉

O verão nordestino chega ao Genot

20
dez

Calor, praia, sol e mar. Essa é a cara do verão nordestino. E nada melhor do que receitas com ingredientes típicos da terra para mergulhar no clima alegre dessa época do ano.

 

Buscando como inspiração o camarão, um dos ingredientes mais tradicionais da nossa região, o Genot preparou uma combinação imperdível para rechear um dos novos itens do nosso cardápio: o wrap. Dentre as várias opções à sua disposição, está o “Camarão com molho de iogurte com gengibre”, que serve camarão, molho de iogurte com gengibre, damasco, abacaxi, tomate cereja, cenoura, alface e salsinha enrolados em um wrap que vai fazer você querer repetir. Essa receita deliciosa acompanha muito bem um suco gelado, para refrescar ainda mais o seu paladar durante o calor do verão. Venha experimentar! 😉

Tem novidade no cardápio do Genot

18
dez

Ano novo sempre é motivo de grandes expectativas. Sonhar, planejar e, principalmente, fazer acontecer são os passos que dão vida às metas criadas para os doze meses que se aproximam.

Aqui no Genot, o clima de renovação tomou conta e 2012 já tem cara de 2013. Com muito carinho e atenção, preparamos uma seleção de novas opções para você ter ainda mais motivos para vir saborear as nossas receitas. A começar pelas torradas, que agora são servidas à sua escolha: pão branco, 100% integral ou preto. Para acompanhar, você pode optar por peito de peru ou pasta de ricota. Os wraps – sanduíches leves montados com finas tortilhas de trigo enroladas – também são novidades da casa e o recheio pode ser com ingredientes da terra, como camarão e creme de jerimum, dentre outras combinações. E para quem busca um prato vegetariano, o Genot também preparou uma opção deliciosa. Além disso, para tornar o cardápio ainda mais irresistível, adicionamos um maravilhoso creme brulée de doce de leite.

Portanto, no mês de Dezembro, depois de fazer as compras de Natal, dê um pulinho aqui no Genot e experimente algumas das novidades do nosso novo cardápio. E depois do réveillon, não se esqueça: aqui o café sai quentinho durante o ano inteiro.

Café em clima de Natal

14
dez

Decorar a casa para o Natal é uma tradição antiga. Todos os anos, uma infinidade de cômodos pelo mundo começa a ganhar uma cara diferente, graças ao empenho daqueles que fazem questão de mergulhar na atmosfera das festas de fim de ano.

Por ser uma ocasião anual, os objetos tradicionais acabam sendo os prediletos de muita gente, mas isso não significa que não exista espaço para a criatividade. Para aqueles que pretendem fazer uma mescla entre o clássico e algo diferente, o café pode servir como inspiração. Uma ideia interessante é utilizar bolas transparentes – que podem ser tanto de plástico como de vidro – e preenche-las com café, dando um toque minimalista e elegante. Outra dica é preparar a sua própria guirlanda a partir de filtros de café. Simples e com baixo custo. Combinando essa decoração criativa com luzes o resultado é ainda mais surpreendente.

 

Esses são apenas alguns exemplos das muitas possibilidades que você pode usar na sua decoração. Por isso, faça diferente esse ano, sem deixar de lado o verdadeiro sentido da celebração. E, se precisar de uma ajudinha, lembre-se que uma xícara de café é ótima para estimular a criatividade.

Genot recomenda: A Origem dos Guardiões

11
dez

Com a chegada das festas de fim de ano, a magia e o significado que caracteriza cada celebração toma conta de todos nós. Os presentes se amontoam perto da árvore de Natal e a expectativa de um ano novo próspero cresce.

É pegando embalo nessa carga emocional que compõem o mês de Dezembro que a belíssima obra “A Origem dos Guardiões” inicia sua viagem, tendo como protagonistas alguns dos mais importantes personagens de histórias infantis, como o Papai Noel, o Coelho da Páscoa e a Fada dos Dentes. Na busca por conservar a inocência das crianças, os chamados “guardiões” embarcam em uma batalha contra o vilão da história: o Breu (pesadelo). Enquanto a tradição das celebrações é defendida bravamente pelos poderes de cada personagem, a crença das crianças se torna o peso em evidência na balança.

Dirigido por Peter Ramsey, o filme “A Origem dos Guardiões” é uma excelente opção de filme de fim de ano e diversão garantida para todas as idades.

77 anos de Woody Allen

06
dez

Allan Stewart Königsberg não é muito conhecido por seu nome original, apesar de sua obra ser mundialmente cultuada. Woody Allen é o nome que melhor assina as obras que conquistaram plateias do mundo inteiro, abordando os conflitos do cotidiano, com um humor característico.

Ao longo de mais de sete décadas de vida, não só o amor pelo cinema foi o foco de Allen, que também se enveredou pelas áreas da música e da literatura. Natural do Brooklyn, Nova Iorque, já escrevia para programas de TV em 1955 e, dez anos depois, viria a concretizar o roteiro de seu primeiro longa metragem, intitulado “O Que Há de Novo, Gatinha”, dirigido por Clive Donner. Na década de 70, se destacou pelo filme “Bananas”, no qual atuou e dirigiu. Nos anos 80, dentre as obras de Allen que ganharam popularidade estão “A Rosa Púrpura do Cairo” e “Hannah e suas Irmãs”.

Quando não está filmando, é possível encontra-lo em Manhattan, tocando clarinete no Café Carlyle, com a Eddie Davis New Orleans Jazz Band. No Brasil, além das obras da sétima arte, o cineasta tem três livros lançados: “Fora de Órbita”, “Cuca Fundida” e “Sem Plumas”.

Todo esse talento e disposição para criar faz de Woody Allen um dos nomes obrigatórios para quem deseja se aprofundar nas obras mais importantes do cinema americano e mundial.

A tradição da canela

04
dez

Dotada de um aroma inconfundível, a canela é um ingrediente que faz a diferença em uma receita. Considerada uma das mais antigas especiarias de todos os tempos, ela tem origem asiática, tendo como berço o Sri Lanka, Mianmar e a Índia. Entre os séculos XVI e XVIII, as qualidades da canela logo chamaram a atenção dos europeus, que a trouxeram para o Ocidente e a inseriram na gastronomia local.

Atualmente, baristas, confeiteiros e chefs de cozinha do mundo inteiro agradecem todos os dias por ter à disposição um ingrediente tão especial quanto a canela, que não se cansa de conquistar a humanidade há centenas de anos, com aroma característico e sabor singular.