Vão-se as bandeirinhas, ficam os quitutes

29
jun

E não é que junho está se despedindo?! No inverno, as comidas típicas do nordeste são feitas à base de milho, devido à boa colheita da safra. O cereal atravessou séculos até chegar à tradição da cozinha brasileira, e hoje é ingrediente fundamental para o preparo de uma infinidade de receitas.

Nutritivo e saboroso, o milho é altamente saudável e uma ótima opção energética, garantindo saciedade e bem-estar, graças às suas vitaminas do complexo B, vitamina E, fósforo e potássio. O mês do São João se vai, mas, felizmente, as delícias da época permanecem. Que tal uma fatia de bolo de milho muito bem acompanhada por um espresso?! Pode vir aqui no Genot saborear esses e outros encantos, enquanto aproveita uma boa conversa!

A sutileza da Latte Art

26
jun

Já experimentou receber em suas mãos uma xícara de café ilustrada com arte sobre a espuma?

A técnica conhecida como Latte art sem dúvida torna nossos dias mais divertidos e inspiradores. É algo simples, mas que exige equilíbrio, simetria, harmonia e clareza do desenho, preparado com café, leite e espuma de leite. Aliás, é necessária muita prática para conseguir uma textura de qualidade do leite, a textura ideal. A Latte art ganha força e se torna cada vez mais admirada; observe um sorriso famoso, uma bela paisagem ou uma figura simpática antes de tomar o seu primeiro gole! :)

A tradição do Nordeste você também encontra no Genot

22
jun

As delícias nordestinas são a cara dessa época do ano. Assim como a camisa xadrez e o forró, as receitas típicas são componentes obrigatórios de qualquer festa de São João. Bolo de milho, pamonha e arroz doce são algumas das muitas opções que as mesas fartas de festas juninas oferecem. Sem falar, é claro, nas quadrilhas, na fogueira e na alegria contagiante que essa data consolidou como tradição. É também uma data que remete tanto ao santo que dá nome à comemoração, quanto a São Pedro e Santo Antônio, conhecido por muitos como o “santo casamenteiro”. Aqui no Genot, uma cafeteria natural do Nordeste, o casamento perfeito acontece quando café e tapioca com carne de sol se unem, fazendo o São João de qualquer um se tornar ainda mais gostoso.

Uma pequena pausa para o café, uma grande ajuda para a natureza

20
jun

Sustentabilidade e inovação formam uma dupla que combina muito bem. Pensando nisso, os coreanos Young-an Seok, Young-woo Choi e Se-ryung Nama criaram o Coffree. Feito a partir de materiais biodegradáveis, o produto consiste em uma embalagem conceitual apropriada para isolar o aroma do café e mantê-lo longe da umidade. Ao mesmo tempo, quando aberta, se transforma em um prático copo retornável, que ainda acompanha um lacre que pode facilmente ser utilizado como colher. Assim, o prazer de se tomar um bom café se une à satisfação de ajudar o meio ambiente.

 

Vida longa ao Café!

15
jun

Sabiam que quem toma café pode viver mais? Quem indica são os cientistas do Instituto Nacional do Câncer, nos Estados Unidos.

A associação positiva ressalta que quem gosta de café tem menor probabilidade de sofrer de doenças cardíacas, respiratórias, cerebrais, lesões, entre outras. Quem toma de quatro a cinco xícaras todos os dias tem uma vantagem ainda maior.

O estudo, que conta com resultados preliminares, foi publicado no periódico científico New England Journal of Medicine, e aponta que a taxa de mortalidade de quem bebe café, pelo menos três vezes ao dia, é menor do que a de quem não bebe. O cafezinho é gostoso e faz bem!

Aproveite o Dia

12
jun

Hoje é uma data curiosa, o Dia dos Namorados, ou Dia de São Valentim originalmente, é cheio de simbolismos envolvendo casais, presentes e sabor de chocolate. Aqui no Brasil comemoramos o dia mais apaixonado do ano em 12 de junho por ser véspera de 13 de junho, Dia de Santo Antônio. Acontece que esse é um tradicional santo casamenteiro português. A ideia se expandiu pelo Brasil e dessa forma podemos nos divertir, fazer surpresas e expressar nossos sentimentos com maior intensidade nessa data.

Como os melhores grãos selecionados, pessoas especiais fazem parte de nossas vidas. Celebrar com elas e compartilhar momentos memoráveis são atos indiscutivelmente gostosos, algo que torna nossas vidas mais extraordinárias. Como já diziam os garotos de Liverpool em uma das músicas mais famosas da história: All You Need Is Love. Tudo o que você precisa é amor, cada um à sua maneira e intensidade. “Colhe o dia!”. Aproveite bem hoje e sempre, ao lado de quem te faz bem. O Genot deseja a todos um espetacular Dia dos Namorados!

Apaixonados por Café | Dia dos Namorados Genot

04
jun

Surpresas agradáveis, sejam elas pequenas ou grandes, tornam o nosso dia a dia muito mais interessante. O Dia dos Namorados é uma data para surpreender. Aproveitar uma ocasião como esta, no Genot, com uma boa companhia é um ótimo começo. E “Se você pudesse ter um inesquecível momento a dois no Genot Café, neste Dia dos Namorados, como seria?”. Responda a essa pergunta, comentando na imagem referente à promoção, na nossa fan page no facebook e concorra a 02 deliciosos crepes do Genot, um buquê de flores, e um par de ingressos para uma sessão no Cinemark. O apaixonado por café, autor do comentário mais criativo será o vencedor. A promoção é válida de 04 a 10 de Junho. Faça essa surpresa tripla, a data promete!

Regulamento – Dia dos Namorados – Genot